Im Licht der Ostersonne bekommen die Geheimnisse der Erde ein anderes Licht
Friedrich von Bodelschwingh
Bereits einige Tage vor den Feiertagen wurden auf Hochtouren die ersten, selbst gebackenen, Naschereien (Osterkekse) im Haus Maria produziert. Für unser Festtagsmenü ließen sich unsere Küchenmitarbeiter:innen ein ganz besonderes Menü einfallen:
Kresseschaumsuppe mit gebackenen Wachtelei
Roastbeef mit Sauce Hollandaise dazu Spargelgnocchi
Süßes Osternest
Am Ostermontag fand im Erdgeschoss, in unserem Heimcafé, eine kleine aber feine Feier statt. Das ausgezeichnete Drei-Gänge-Menü und das festliche Ambiente fand hohen Anklang bei unseren Heimbewohner:innen.
